Glenmorangie 16 Jahre The Nectar White Wine Cask Whisky 46%

Tasting Notes - Geschmacksnotizen

Gattung: Single Malt Whisky.

Farbe: Bronze Gold.

Aroma: Reichhaltig und berauschend, fast dekadent, mit Noten von gebackener Brioche, hefigem Wein, gebackenen Aprikosen, Vanillepudding, gerösteten Mandeln und Kastanien und einem Hauch von Schokoladentrüffeln. 
Mit Wasser entsteht ein Ausbruch von Bonbonsüße, ein Hauch von Orangensirup, eine kieselartige Mineralität und eine eigentümliche, unverwechselbare Kräuter-Kopfnote, wie Salbei oder Basilikum.

Geschmack: Die Textur ist geschmeidig und klebrig, aber mit einer ausgleichenden Zitronennote. Dies führt zu reichen, süßen Aromen von Vanille-Crème-Anglaise, gebackenen Aprikosen, warmem Rosinenbrot, gerösteten Kastanien und einer Gewürzmischung, insbesondere Muskatnuss und Sternanis. Die eichenholzige Note bleibt den ganzen Geschmack über erhalten, wird aber immer durch süße, fruchtige und würzige Noten ausgeglichen.

Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend, mit etwas Zitronenschale, frisch gebackenem Brot und einem Hauch von Honigwabe.

Fassreifung(en): Die ersten 14 Jahre in Bourbonfässern zwei weitere Jahre in einer neuen Kombination aus süßen Weißweinfässern mit Sauternes- und Monbazillac. Moscatel-Fässer aus Spanien bieten süße, sirupartige Dessert-Noten. Und Tokaji-Fässer aus Ungarn verleihen ihren Kreationen Aromen von weißer Schokolade,

Hausstil von Glenmorangie: Samtig, blumig, viele Fruchtanteile, meist langer Abgang.

Hersteller Informationen

Lebensmittelunternehmer: The Glenmorangie Distillery

Anschrift: Tain, Ross-shire IV19 1PZ

Herkunft: Schottland

Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr