North British

North British 13 Jahre 2007/2021 Cask The Octave Whisky 54,5% (Duncan Taylor)

Die North British Distillery ist eine sehr unbekannte Mega-Grain Distillery mit Standort direkt in Edinburgh. Während Touristen gerne die Royal Mile vom Hollyroad House zum Castle hochlaufen, sucht der eine oder andere Whisky-Fan gerne mal den Herstellungsort. Es handelt sich um einen Single Grain Whisky, welcher vom Independant Bottler Duncan Taylor in speziellen The Octave Fässern zur Reifung für über 13 Jahren in den Warehouses lag. "Exklusively bottled for Germany" Fassnummern: 5931503, 593153 und 5931523 Flaschenanzahl: 233

Inhalt: 0.7 Liter (84,14 €* / 1 Liter)

58,90 €*

North British 14 Jahre 2007/2022 Koval Oat #9535599 Whisky 46% (Murray McDavid)

Seit 1885 ist der hauptsächliche Produktionsaussstoss der North British Distillery in Edinburgh die Basis an Whiskyspirituosen für schottische Master Blender und deren eigene Scotch Produkte. Anstatt diesen herausragenden schottischen Whisky Grain wie üblich in einen üblichen Blend zu füllen, präsentiert der Independent Bottler Murray McDavid ihn als ausgewählte Single Grain Whisky Abfüllungen. Dieser reifte zuerst in Bourbon Hogsheads und interessanterweise als Finishing in amerikanischen Hafer-Whisky-Fässern vom amerikanischen Partner Koval Distillery aus Chicago. Das amerikanische Whiskey Creations Team von Koval entschied sich dafür, diese nordbritische Spirituose im Teenageralter für 2½ Jahre in exotischen Fässern mit Haferkorn zu reifen, um dem Single Grain Scotch Whisky eine zusätzliche Cremigkeit zu verleihen. Dies ist in der Tat eine sehr seltene Variante, das die Kunst der Reifung perfekt demonstriert.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

North British 15 Jahre 2007/2023 1st Fill Rioja Barrique #321341+321343 Whisky 53,9% (Best Dram)

Hinter dieser einzigartigen und geschmackvollen Abfüllung steht Best Dram, ein deutscher Anbieter, gegrüdet 2014 durch Michel Reick. Die Philosophie bei jeder seiner Abfüllung ist klar, aussergewöhnliche Abfüllungen mit besonderen Reifungen als Kleinserie. Dies macht zweifelsohne Sinn, denn vom Standard abzuheben bedeutet meist einen großen Zuwachs an Geschmack und Individualität wie hier mit dem North British, einem Single Grain Scotch Whisky, mit einer Reifung in 1st Fill Rioja Barrique Casks aus zwei Fässern.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

North British 40 Jahre Chairman's Stock Whisky 51,9% (Cadenhead´s)

Die aktuelle Kollektion von Cadenhead´s präsentiert unter anderem eine außergewöhnliche Rarität: ein 40 Jahre alter North British Single Cask, gereift in einem Refill Butt und auf lediglich 498 Flaschen weltweit limitiert.Die North British Distillery, gegründet im Jahr 1885 in Edinburgh, zählt zu den bedeutendsten Grain-Distilleries Schottlands. Als jahrzehntelanger Zulieferer für einige der bekanntesten Blends steht sie für konstant hohe Qualität und lang gereifte Grain-Whiskys von bemerkenswerter Eleganz. Besonders ältere Abfüllungen sind äußerst gesucht, da die Brennerei selbst nur selten Einzelfässer offiziell veröffentlicht.Abgefüllt wurde dieses einzigartige Fass von Cadenhead’s, dem ältesten unabhängigen Abfüller Schottlands (seit 1842). Cadenhead’s ist bekannt für seine kompromisslose Philosophie: keine Färbung, keine Kühlfiltration, keine unnötigen Eingriffe – nur Whisky in seiner authentischsten Form. Dadurch sind ihre Single Cask Bottlings besonders charakterstark und für Sammler wie Kenner hochattraktiv.Dieses 40-jährige North-British-Fass vereint die milde, seidige Tiefe lange gereifter Grain Whiskys mit der puristischen Handschrift Cadenhead’s – ein Stück seltene Whiskykultur, das in keiner anspruchsvollen Sammlung fehlen sollte.

Inhalt: 0.7 Liter (355,57 €* / 1 Liter)

248,90 €*

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