Holyrood Noir Bordeaux Yeast Whisky 47,1%
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Reife Kirschen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren steigen zuerst auf. Dazu gesellen sich Vanille, Karamell-Fudge, etwas Honig und ein Hauch Eichenwürze.
Gattung: Vollmundig und weich mit dunklen Beeren, Kirschkompott und cremigem Toffee. Dahinter zeigen sich Malzsüße, rote Trauben, sanfte Tannine und würzige Fassnoten.
Abgang: Mittellang bis lang, fruchtbetont und weich ausklingend mit Johannisbeere, Karamell, dezenter Eiche und feiner Würze.
Produktinformationen "Holyrood Noir Bordeaux Yeast Whisky 47,1%"
Mit dem Holyrood Noir – Bordeaux Yeast setzt die junge Holyrood Distillery aus Edinburgh ihre innovative Noir-Serie fort und verbindet moderne Destillationskunst mit dem Einfluss ausgewählter Weinhefen. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Lowland Single Malt mit intensiver Frucht, cremiger Süße und eleganter Tiefe.
Für diese besondere Abfüllung kommen Pinnacle-M- und BP725-Hefestämme zum Einsatz – Hefen, die sonst vor allem im Weinbereich verwendet werden. Sie verleihen dem Destillat eine außergewöhnlich fruchtbetonte Aromatik. Gereift wurde der Whisky in einer Kombination aus Bourbon Casks und Bordeaux Barriques, wodurch zusätzliche dunkle Beerenfrucht, feine Würze und samtige Fassnoten entstehen.
Im Glas zeigt sich der Holyrood Noir Bordeaux Yeast opulent und verführerisch: rote Früchte, süße Beeren und cremiger Karamell treffen auf malzige Tiefe und elegante Eichennoten. Nicht kühlfiltriert und ungefärbt abgefüllt, überzeugt er mit authentischem Charakter und spannender Individualität.
Ein moderner Single Malt für Genießer, die fruchtige Whiskys mit Weinfass-Einfluss und innovativem Stil schätzen.
| Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 47,1 % |
| Alter: | Ohne Altersangabe |
| Fassreifung(en): | Bourbon, Wein |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Kältefiltration: | Nicht kühlgefiltert |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | Holyrood |
| Region(en): | Lowland |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Nein |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Holyrood Distillery
Anschrift: 19 St Leonard's Lane, Edinburgh. EH8 9SH
Herkunft: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr