Holyrood Noir Premier Cru Yeast Whisky 47,2%
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Frischer Apfelkuchen mit goldener Karamellkruste, Buttergebäck, reife Birnen, Vanillecreme und ein Hauch Blütenhonig. Dazu feine Weintrauben- und Holznoten.
Geschmack: Weich und cremig mit gebackenen Äpfeln, Toffee, karamellisierter Birne und buttrigem Mürbeteig. Dahinter zeigen sich Malzzucker, weiße Schokolade und elegante Fasswürze.
Abgang: Mittellang bis lang, angenehm weich mit Vanille, heller Eiche, Gebäcknoten und einem fruchtigen Nachhall von Birne und Trauben.
Produktinformationen "Holyrood Noir Premier Cru Yeast Whisky 47,2%"
Mit dem Holyrood Noir – Premier Cru Yeast präsentiert die innovative Holyrood Distillery aus Edinburgh einen Single Malt, der neue Wege geht. Im Mittelpunkt steht hier nicht nur die Fassreifung, sondern vor allem der gezielte Einsatz ausgewählter Weinhefen, die dem Whisky eine außergewöhnlich vielschichtige Aromatik verleihen.
Für diese Abfüllung wurden Pinnacle-M- und Maurivin-Hefen verwendet – Hefestämme, die üblicherweise in der Weinherstellung zum Einsatz kommen. In Kombination mit der Reifung in Bourbon-, Chardonnay- und White Wine Casks entsteht ein moderner Lowland Single Malt mit eleganter Süße, cremiger Fruchtigkeit und raffinierter Würze.
Der Holyrood Noir – Premier Cru Yeast erinnert an einen Besuch in der gehobenen Patisserie: warme Kuchennoten, reife Früchte und feine Vanille treffen auf malzige Tiefe und dezente Eichenwürze. Nicht kühlfiltriert und ungefärbt abgefüllt, bewahrt er seinen natürlichen Charakter in voller Intensität. Ein spannender Whisky für Entdecker, Genießer moderner Brennkunst und Liebhaber fruchtig-süßer Single Malts mit besonderem Twist.
| Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 47,2 % |
| Alter: | Ohne Altersangabe |
| Fassreifung(en): | Wein |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Kältefiltration: | Nicht kühlgefiltert |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | Holyrood |
| Region(en): | Lowland |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Nein |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Holyrood Distillery
Anschrift: 19 St Leonard's Lane, Edinburgh. EH8 9SH
Herkunft: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr